وصفات لذيذة: لحم الخنزير مع البطاطا في الفرن

لحم الخنزير مع البطاطا في الفرن - طبق لذيذ جدا، ويمكن أن يكون مستعدا في كل يوم وفي الجدول احتفالي. على الرغم من بساطة واضحة من الأطباق، وهناك العديد من وصفاته. أبسط ليست سوى البطاطا ولحم الخنزير غير مطلوب، ولكن هناك وصفات وأكثر صعوبة، لإعداد والتي سوف تحتاج إلى مجموعة متنوعة من الخضار والتوابل. هذا شيء وعادة ما يقدم للجدول الأعياد.

لحم الخنزير مع البطاطا في الفرن (وصفة № 1)

لإعداد هذا الطبق، تحتاج كيلو من لحم الخنزير (الخاصرة)، ونفس الكمية من البطاطا والتوابل من المايونيز والملح (.. 2 الجدول ل) والثوم (3 فصوص) و 2 الجدول. ل. الفلفل الأحمر والأسود.

هذا الخنزير مع البطاطا في الفرن مثل حبيب حاد قليلا. مزيج الأسود و الفلفل الأحمر مع الجدول 1. ملعقة من الملح. ضغط للحصول على الثوم ويخلط جيدا. وضع لحم الخنزير غسلها في هذا الخليط لمدة 30 دقيقة. وفي الوقت نفسه، وتنظيف البطاطا وتقطع الى شرائح. في شكله الخام أدهن مع المايونيز ويرش بالملح والفلفل وأيضا إعطاء نقع قليلا.

قطعة من لحم الخنزير (ويمكن أن يقتطع قطعة 3-4 المراد طهيه بسرعة) ووضعها في الأكمام للخبز، حول - البطاطا، كم ربطة عنق ويخبز حتى ينضج.

لحم الخنزير مع البطاطا في الفرن (وصفة № 2)

إذا كنت تفضل المزيد من اللحوم العطاء، وسوف ترغب هذه الوصفة. بالنسبة له، ستحتاج حوالي 900 غرام. لحم الخنزير، وأقل قليلا البطاطا، 2 بيضة، 400 غرام. الحليب كامل الدسم، و 100 غراما من الجبن و 4 فصوص من الثوم والملح والفلفل والبصل 2، وزوج من النفط والملاعق، وإذا رغبت في ذلك، أي التوابل المفضلة لديك.

تقسيم لحم الخنزير 6 قطع وصد ذلك. ويرش طعم الملح والفلفل ووضعها في علبة الخبز وجود لوحات عالية. يخفق البيض مع الحليب، إضافة التوابل وتقلص هناك الثوم. قشر البطاطس وقطع منها إلى شرائح رقيقة، صب خليط من البيض والحليب والتوابل. لحم الخنزير المفروم وضع حلقات البصل والبطاطا. 40 دقيقة كل ما تحتاجه لخبز في الفرن المسخن مسبقا، ثم فوق ذلك مع الجبن، مقطعة إلى مكعبات وآخر 10 دقائق لتأخذ في الفرن.

لحم الخنزير مع البطاطا في الفرن (وصفة № 3)

لهذه الوصفة سوف تحتاج 700 غرام من لحم الخنزير في المتن والبطاطا، و 100 غرام. جرجير، 1 ملعقة شاي الفلفل والملح، 2 الجدول. ل. النفط و 4 الجدول. سميكة كريم لتر، 4 فصوص من الثوم وحوالي 100 غراما. الجبن.

قطع لحم الخنزير إلى طبقات رقيقة والفلفل والملح ويقلى قليلا في مقلاة. البطاطا مقطعة إلى قطع كبيرة، مع اللحم وضع على طبق الخبز، ووضعها على جرجير وتصب الصلصة. يتم إعداد الصلصة كما يلي: مزيج الكريما الحامضة مع 1 ملعقة شاي فلفل والثوم المفروم وملعقة شاي 1 الملح. إذا اتضح سميكة جدا، ويمكن أن تضعف قليلا بالماء (المغلي فقط). صب الصلصة على رأس ضرورة ضرب الجبن، مع تغطية احباط ويخبز لمدة 45 دقيقة. لمدة 10 دقيقة حتى يجب إزالة احباط المطبوخة، للحصول على لونها بنيا ذهبيا.

لحم الخنزير مع الباذنجان في الفرن

لإعداد مثل خنزير، وسوف تحتاج رطل من لحم الخنزير، 4 البطاطا والباذنجان 2 كبيرة، و 150 غراما. الجبن الصلب، والجزر 1، 2 البصل وقليل من الزيت والمايونيز.

يجب أن تقطع اللحم الى قطع (الحجم، وتعرف نفسك، يمكنك بدقة، يمكن أن تكون قطعة 1 ل1 جزء)، وقطع الباذنجان إلى شرائح ويقلى في الزبدة. الجزر وفرك على مبشرة كبيرة، وقطع البصل وتخلط مع الفلفل والمايونيز والملح.

على شكل مع مصدات عالية وضع البطاطا، مقطعة إلى شرائح اللحم والباذنجان والخضار محنك، وأعلى طبقة تعبئة الجبن المتوترة. تخبز لمدة 40 دقيقة أمر ضروري.

لحم الخنزير مع الأرز في الفرن

لتحضير لحم الخنزير مع الأرز كنت في حاجة الى كيلوغرام واحد من لحم الخنزير، 2 بصل، 1 المكدس. الأرز، نصف كوب من القشدة الحامضة، 2 الفلفل الحلو والطماطم و4 أشياء القلي الدهون.

في مقلاة مع 2 الجدول. ل. الدهون من الضروري وضع حلقات البصل شرائح على رأس -svininu، مقطعة إلى قطع. يرش الفلفل والملح ويسكب القليل من الماء ويترك على نار خفيفة حتى نصف (حتى لحم الخنزير لينة). الشكل غسل ووضع في مقلاة، مدهون، أيضا، أنه وضع اللحوم، وقطع دوائر الطماطم، صب القشدة الحامضة والحساء في الفرن حتى ينضج الأرز.