المواد الغذائية والمشروباتوصفات

أطباق من الخيار الطازج: وصفات مع الصور

الصيف - وقت للخضروات. لذلك يأتي الوقت لطهي الطعام مجموعة متنوعة من السلطات. ولكن تجدر الإشارة إلى أن الخضروات يمكن القيام به، وشهية أخرى. في هذه المقالة سوف ننظر في أطباق مختلفة من الخيار الطازج، مع صورة من وصفات الطبخ ووصف بالتفصيل.

الخيار الطازج يمكن استخدامها لإنشاء المقبلات والسلطات والصلصات وحتى الحساء. ونحن نتطلع الآن استخدامات مثيرة للاهتمام من الخضروات الخضراء من الحديقة. نأمل أن توصياتنا سوف تساعدك على تحقيق صفات في الواقع.

أطباق من الخيار الطازج: وصفات مع الصور

دعونا نبدأ مع خيار سلطة، فاكهة الكيوي والنعناع. وهذا مزيج غريب نداء الى أولئك الذين يحبون الأطباق الأصلية. لإعداد تحتاج:

  • اثنين من فاكهة الكيوي ونفس العدد من خيار (متوسطة الحجم)؛
  • عشرة الريش البصل (الأخضر)؛
  • شعاع النعناع (صغير).

تحتاج للصلصة:

  • الملح.
  • . ملعقة صغيرة من عصير الليمون ونفس المقدار من الخردل محبب.
  • الفلفل.
  • ملعقة من زيت الزيتون.

إعداد أطباق لذيذة ومثيرة للاهتمام:

  1. أولا غسل الخيار وقشر لهم، مقطعة إلى مكعبات.
  2. ثم نظيفة وقطع الكيوي.
  3. بعد ذلك، ختم النعناع والبصل. بعد نقلها إلى وعاء السلطة مع الكيوي والخيار.
  4. الآن تحتاج إلى إجراء خلع الملابس. للقيام بذلك، تخلط جميع المكونات لإنشائه في قارب مختلفة، وحدها.
  5. بعد صب الناتجة سلطة خلع الملابس، ومزجها.
  6. بعد ذلك، تزيين أوراق النعناع الطازجة.

هذا الطبق مثل أطباق أخرى مماثلة مع الخيار الطازج، سوف تكمل شريحة لحم، الأضلاع المشوية (الخنازير).

صلصة الخيار

ويمكن استخدامه للطهي صلصة الخيار. الخضروات المخللة تعطيه الطعم الخاص. وهذا صلصة حان لالزلابية والخبز المحمص واللحوم المقلية.

لأغراض الطهي تحتاج:

  • خمسة خيار مخلل، صغيرة الحجم،
  • كريم (4 ملعقة كبيرة)؛
  • واحدة خيار متوسطة العذبة؛
  • ثلاثة فصوص من الثوم.
  • الأعشاب (البقدونس والشبت والكزبرة).

إعداد صلصة الأصلي للخيار

  1. فرك على المخللات مبشرة الصغيرة.
  2. بعد القشدة الحامضة المزيج، الثوم والمايونيز المفروم.
  3. ثم ربط جميع المكونات.
  4. Melenko قطع الخضر. تضاف بقية المكونات. لجعل الاتساق مناسبة، واستخدام الخلاط. ونتيجة لذلك، يمكنك الحصول على صلصة متجانسة.

الحساء البارد لأولئك الذين يفضلون الأطباق الأصلية

وبالنظر إلى أطباق من الخيار الطازج، والانتباه إلى الحساء. إعداد هذا الطبق هو بسيط جدا. حساء الخيار هو الطبق التقليدي في كثير من المطابخ وطنية، على سبيل المثال، في الألمانية.

لإعداد ستحتاج:

  • 200 مل من كريم (سميك) ونفس 30٪ كريم كفؤ.
  • كيلوغرام من الخيار.
  • 1 ملعقة كبيرة. صلصة رسيستيرشاير ملعقة كبيرة.
  • لتر من حساء الخضار.
  • المفرقعات (للزينة)؛
  • 150 مل لبن (الطبيعية)؛
  • 200 غراما من سمك السلمون المدخن.
  • 2 ملعقة كبيرة. ملاعق الخردل.
  • 5 فصوص من الثوم.
  • 7 أوراق النعناع (الطازجة)؛
  • شعاع الأخضر (البصل الأخضر والشبت والبقدونس).

عملية إعداد وجبات الطعام

  1. أولا غسل بعناية الخيار ونظيفة، قشر إذا كان لديهم الخام.
  2. بعد بعناية ختم لهم على مبشرة الخشنة.
  3. في المرق، إضافة الكريما الحامضة، والخردل، صلصة النعناع المفروم (رسيستيرشاير)، والأعشاب واللبن.
  4. وعلاوة على ذلك، كل هذا جيدا يقلب خفقت.
  5. بعد الثوم خلال تفوت صحفي مع خيار (المبشور). إضافة إلى الحساء ويقلب كل شيء من جديد.
  6. إعطاء لبث الحساء لمدة ثلاث ساعات في الثلاجة.
  7. تغذيته، إضافة كريم، والخبز المحمص والأسماك المفروم.

الخضروات مطهي مع الفطر

ويتم الحصول على الأطباق الرئيسية اللذيذة جدا من الخيار الطازج. على سبيل المثال، النظر في هذا الطبق. نأمل أن تستمتع به. لأغراض الطهي تحتاج:

  • 250 غراما من الفطر.
  • ثلاثة أو أربعة فصوص من الثوم.
  • نصف كيلو من الخيار الطازج.
  • حزمة واحدة من الشبت.
  • الثوم المعمر (حسب الذوق)؛
  • 200 مل من الكريما الحامضة.
  • ملعقة صغيرة من الدقيق.
  • الملح.
  • ½ ملعقة صغيرة من القفزات-suneli.
  • الفلفل.
  • الزبدة (في حاجة للقلي).

إعداد أطباق من الخضار والفطر:

  1. أولا غسل الخيار، ثم قطع منها.
  2. مرة واحدة مقطعة إلى شرائح رقيقة.
  3. وضع مقلاة على كمية صغيرة من الزبدة. بعد تقلى شرائح من الخيار لمدة سبع دقائق على نار عالية.
  4. ثم قطع الفطر إلى شرائح. التالي، والتواصل مع الخيار.
  5. تقلى على نار عالية مع التحريك باستمرار.
  6. ثم تضاف البهارات والملح والثوم المفروم والبصل والفلفل بالطبع. تحريك الطبق ويطهى على نار خفيفة لمدة عشر دقائق تحت أغلق الغطاء.
  7. القشدة الحامضة مختلطة مع الطحين وzaley الخيار والفطر.
  8. بعد ذلك، إضافة الشبت (المفروم) وتخلط. بعد بضع دقائق مع الاستمرار على مقلاة على النار. يقدم هذا الطبق مع البطاطا المهروسة أو الأرز (مسلوق).

حساء مع الأرز

ماذا يمكن تحضير الأطباق الساخنة من الخيار الطازج؟ على سبيل المثال، حساء مع الأرز.

لأغراض الطهي تحتاج:

  • أربعة الخيار (الطازجة)؛
  • البصل.
  • 4 ملاعق كبيرة. ل. الأرز.
  • الجزر.
  • نصف كوب من القشدة.
  • نصف لتر من الحليب.
  • الملح.
  • الماء (ثلاث سنوات ونصف ليتر)
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. الشبت (المفروم)؛
  • الفلفل.

وصفة حساء مع الأرز والخيار

  1. الشكل الأول شطف، ثم ملئه بالماء المغلي المملح. يطهى لمدة ثلاث دقائق تقريبا. بعد صب لبن الأرز، إضافة الفلفل والبصل المفروم، والجزر شرائح والخيار.
  2. ثم الخليط ليغلي والسماح لها ينقع لمدة عشرين دقيقة.
  3. يقدم هذا الطبق مع كريم والخضر المفروم.

الغذائية من الخضروات متضخمة

إذا كنت مهتما في تخصصات من الخيار الطازج متضخمة، ولكن الآن نحن نتطلع مثل الحلوى.

هذا الطبق تبين القلبية، ولكن حاد. أثناء الطهي، ولست نادما الفلفل، ثم الخضروات سيعطي الكثير من العصير.

لأغراض الطهي تحتاج:

  • 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر؛
  • عشرة من الخيار (متضخمة)؛
  • ملح نصف ملعقة صغيرة.
  • ملعقة كبيرة خل (التفاح، 6٪).
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الملاعق.

وهناك طريقة لإعداد وجبات لذيذة

  1. في البداية، تحتاج إلى إعداد الخضروات. الخيار نظيف مقشر، وقطع الجزء الأبيض (نحن لسنا بحاجة البذور). مزيد من قطع اللحم شرائح صغيرة (4 سم في الطول والعرض - 1 سم).
  2. ثم تضاف إلى الفلفل الأحمر والملح والسكر، وبطبيعة الحال، لدغة. بعد السماح للطبق للبث في الثلاجة (حوالي ساعتين).

الخيار المخلل من عطشان

للطهي سوف تحتاج:

  • 1.5 كيلوغرام من الطماطم.
  • 3 كجم من الخيار.
  • 1 كيلو من البصل والجزر بقدر.
  • رطل من الشعير اللؤلؤ،
  • لترين من مرق
  • 4 ملاعق كبيرة. ل. السكر؛
  • الملح (ملعقتين)؛
  • polstakana 9٪ محلول من الخل والزيت النباتي كما الكثير من المياه.

rassolnik إعداد :

1. الخضروات غسل ونظيفة.

2. خيار مقطعة إلى مكعبات. ختم الجزر على مبشرة الخشنة.

3. البصل melenko قطع.

4. الطماطم تطحن في مطحنة اللحم.

5. الشعير غسل، نقع، لذلك كان أبيض.

6. وعلاوة على ذلك، الطماطم وضع، صب الماء والزبدة والسكر وتصب الملح. بعد وضع المخلل على النار، تضاف جميع المكونات الأخرى. ثم تحريك الطبق ويطهى لمدة عشرين دقيقة.

7. بعد ذلك، إضافة الخل ويغلي لمدة نحو عشر دقائق. كل طبق جاهز. ملاحظة ذلك من خلال إعداد المخلل على هذه الوصفة، يمكنك لفة قبل أن تتحول إلى البنك، ثم سيكون لديك الحفاظ كبير.

جازباتشو الأخضر للخيار

ما هي بعض الأطباق الأخرى مع الخيار الطازج؟ على سبيل المثال، جازباتشو الأخضر. وفي القلب منه - لا الطماطم (البندورة)، والتي تعطي اللون الأحمر الحساء والخيار. وهذا هو السبب ويسمى الطبق جازباتشو الأخضر.

لإعداد ستحتاج:

  • خمسة الفلفل الحلو (اختر الأخضر)؛
  • 70 مل من زيت الزيتون.
  • 400 غرام من الخيار.
  • الثوم (ثلاثة فصوص)؛
  • 100 غرام من الخبز الأبيض.
  • 15 غراما من البقدونس والبصل الأخضر.
  • ملعقة صغيرة من ملح البحر.
  • 20 مل من الخل.
  • 100 غرام من البقسماط.

كيف لطهي طبق لذيذ والأصلي من الخيار؟

  1. لأول مرة، ويغسل الفلفل ونظيفة من الأغشية والبذور. بعد ذلك، خفضت الى النصف.
  2. ثم وضع على الفلفل الخبز (حتى الجلد). رذاذ مع زيت الزيتون. بعد وضعها في الفرن. يطهى لمدة خمس عشرة دقيقة. قبل حرارة الفرن إلى مائتي درجة. ونتيجة لذلك، ينبغي أن قشر من الفلفل تضخم.
  3. بعد الانسحاب من الفلفل الفرن الانتظار حتى يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
  4. ثم إزالتها من الجلد.
  5. والخيار في الخلاط أضعاف كوب سحق حتى الزي العسكري.
  6. وينبغي أن يكون الخيار في النتيجة الهريس متجانسة.
  7. ثم يضاف إلى هذا الخليط الفلفل، كسرة خبز، والبصل الأخضر والثوم وزيت الزيتون والبقدونس والملح. مرة أخرى، كل ختم بعناية. ونتيجة لذلك، يمكنك الحصول على المهروسة. إضافة إلى ذلك القليل من الخل، ثم حاول الطعم. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الحدة أو حامض، ثم يضاف عصير الليمون. لجعل حساء ليست سميكة جدا، صب القليل من الماء. خدمة الحساء مع الخبز المحمص الجاودار.

الخيار محشوة الرنجة

مطلوب للطبخ:

  • أربعة الخيار الطازج.
  • 150 غرام من سمك الرنجة (شرائح)؛
  • البيض.
  • البصل.
  • الشبت.
  • نصف كوب من المايونيز (يمكن أن تستخدم قليل الدسم، و 72٪).

عملية إنشاء الخيار محشوة الرنجة:

  1. أولا، واضح من الخيار قشر الخام، ثم قطع منها بالطول إلى قسمين متساويين.
  2. بعد ذلك، إزالة البذور مع ملعقة.
  3. ثم، ونصفي كل الخضار ملء الرنجة المفروم والخضار المفروم والبصل والبيض.
  4. الموسم المقبل مع الطبق مع المايونيز. رش المنتج مع الشبت المفروم.

لقد قمنا بمراجعة بالفعل العديد من الأطباق من الخيار الطازج، وصفات وصفها بالتفصيل. دعونا التعرف على بعض الأطباق مثيرة للاهتمام.

سلطة مع الخيار والجبن

يتم طهي هذا الطبق ببساطة شديدة. المكونات للسلطة تجد في كل الثلاجة، خصوصا في فصل الصيف.

لإعداد تحتاج:

  • البيض.
  • ثلاثة الخيار.
  • 100 غرام من الجبن.
  • الملح.
  • اثنين فصوص من الثوم.
  • الخضر.
  • المايونيز (ملعقتين)؛
  • الفلفل.

إعداد الخس مع الجبن والخيار

  1. الخيار غسل بعناية، قطعت الغايات. ثم تقطع شرائح.
  2. طبخ البيض المسلوق، ثم نظيفة ومقطعة إلى قطع صغيرة.
  3. الخضر ختم (melenko).
  4. وعلاوة على ذلك، فإن جميع مختلطة، إضافة الثوم المفروم والمايونيز والفلفل والملح. ثم تحريك الطبق. عندما تخدم مقبلات مع سلطة الخضر.

سلطة "5 دقائق"

ماذا يمكن لك بسرعة إعداد وجبات الطعام من الخيار الطازج؟ على سبيل المثال، لذيذ، وسهل، ولكن من سلطة غنية جدا. لإعداد ستحتاج:

  • ثلاثة الخيار.
  • الطماطم (واحد صغير)؛
  • الجبن (150 غرام).
  • الملح.
  • المايونيز القليل (وثلاث ملاعق تكون كافية)؛
  • الفلفل.

إعداد سلطة في عجلة من امرنا

  1. في البداية، تحتاج إلى طهي البيض. ثم تبريدها، وقشر ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  2. يغسل الخيار وقطع الغايات، مقطعة إلى شرائح.
  3. ختم على الجبن مبشرة الخشنة (ولكن ليس كل شيء، من 100-120 غرام، وبقية المنتجات تذهب إلى زخرفة الأطباق).
  4. تغسل الطماطم، مقطعة إلى شرائح.
  5. ختم الخضر.
  6. التالي، والجمع بين جميع المكونات. بعد صب نفسه سلطة المايونيز. إثارة.
  7. ثم يتبل بالملح والفلفل طبق لذيذ. بعد ذلك، يقلب جيدا مرة أخرى.
  8. قبل التقديم، مقبلات مع الأعشاب الطازجة والجبن بالطبع.

أخيرا، وهو صغير

الآن عليك أن تعرف كيفية طبخ أطباق من الخيار الطازج. وقد عرضت وصفات مع الصور لهم في هذا الاستعراض. بحثنا أيضا في بعض الأطباق التي المكونات الرئيسية هي الخيار الجافة. كما ترون، طبق لذيذ يمكن أن تكون مستعدة من حيث الخضروات. نتمنى لكم حظا سعيدا والنجاح. تتيح لك واعداد الاطباق من الخيار الطازج، وتعرض وصفات منها أعلاه.

شهية طيبة!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.birmiss.com. Theme powered by WordPress.