الجوز. خصائص مفيدة. التطبيق.

<-page {حجم: 21CM 29.7cm ؛! هامش: 2CM} P {هامش القاع: 0.21cm} ->

ونحن جميعا نعرف حقا "الملكي" فاكهة - الجوز الجوز، مفيدة الخصائص التي تجعلها واحدة من المواد الغذائية الأكثر قيمة. مطابخ من العديد من دول العالم يمكن أن يفخر من الأطباق اللذيذة، التي هي عنصر من هذه الجوز رائع. وتتبيل الحساء والعصيدة واللحوم وأطباق السمك والسلطات والسندويشات والفطائر والأوعية المقاومة للحرارة، المخبوزات والحلويات، وهلام والكحول. تؤكل الخام، والمملحة، ومخلل، وحتى غير ناضجة، والمحتوى من السعرات الحرارية فهو أقرب إلى النفط واللحوم.

غنية نشطة-العناصر الحيوية، والجوز الجوز، مفيدة خصائص التي هي معروفة ليس فقط للطبخ، ومنذ فترة طويلة تستخدم من قبل المعالجين التقليديين للوقاية من الأمراض وشفاء المرضى.

يحتوي الجوز أكثر من 70٪ من الدهون، والبروتين 20٪، 10٪ كربوهيدرات. وهو يتألف من العفص، والأحماض الأمينية والزيوت الأساسية والفيتامينات A، C، E، PP، العديد من الفيتامينات من مجموعة B. البندق هو مصدر اليود والحديد والزنك والفوسفور والمنغنيز والنحاس والبوتاسيوم والصوديوم. الدهون غير المشبعة وجدت في نوى تقريبا خالية من الكوليسترول، لذلك استخدامها في الغذاء لا تهدد تطور تصلب الشرايين. الجوز - أفضل بديل النباتية للبروتين الحيواني.

هبوا قوى الشفاء، والجوز، والخصائص المفيدة التي لا تقتصر على نواة، ولكن شركة شل، واللب، والغشاء والأوراق التي استخدمت من قبل المعالجين الشعبيين من العصور القديمة.

الجوز يحسن الذاكرة، ويحفز النشاط العقلي والبدني، ويحسن مناعة، ويخفف من التوتر والتهيج، ويعيد قوة، ويحمي ضد الإشعاع والمواد المسببة للسرطان. لتقوية جهاز المناعة لتأخذ في الغذاء كتلة واحدة متجانسة من العسل والزبيب والجوز. كحولاة الحواجز الداخلية (للشرب ثلاث مرات في اليوم إلى 20 قطرات) لا يحسن جهاز المناعة، ولكن أيضا تطبيع التوازن الهرموني.

الاستهلاك المنتظم من المكسرات له تأثير إيجابي على القلب، الجهاز الهضمي، الغدد الصماء والأوعية الدموية والدماغ. الجوز مفيد في ارتفاع ضغط الدم والخلل في الغدة الدرقية، ومرض السكري، والأمراض الجلدية، والعدوى عن طريق الديدان الطفيلية، والتهابات الأمعاء والسل. لتعزيز وينصح عضلات القلب لديك بانتظام خليط من الزبيب والمكسرات. يتم أخذ مغلي الأوراق عن طريق الفم لخفض مستويات السكر في الدم. لعلاج أمراض الجلد باستخدام لب الخشب وصبغة الفواكه غير الناضجة. كبيرة فوائد الجوز مع العسل، وخصوصا عندما أمراض الأوعية الدموية وتصلب الشرايين، والسل.

أوصى الجوز للنساء الحوامل والمرضعات وكبار السن والمرضى الذين عانوا من إصابات خطيرة، والمرض، والجراحة. حسنا، هذه هي المكسرات على الوظيفة الجنسية للذكور - تطبيع مستويات هرمون تستوستيرون، وزيادة القدرة الجنسية، والحد من خطر التهاب البروستات.

الجوز لديها خصائص مطهرة والشفاء. منذ فترة طويلة لوحظ أن الحشرات والجراثيم يخافون من رائحة أوراقها. زيت الجوز يشد الجروح والحروق والكسور. Decoctions ودفعات من أوراق المضمضة الحلق والفم في الذبحة الصدرية، التهاب اللوزتين، التهاب البلعوم، التهاب اللثة.

ومن المعروف خصائص مفيدة من الجوز ومستحضرات التجميل. زيت الجوز هو أحد مكونات كريمات للجسم والوجه واليدين. قذائف مكسر الواردة في وسائل تقشير. ويستخدم لحاء في الشامبو، وتنظيم الغدد الدهنية.

زوجان من المكسرات كل يوم لا تؤذي أي شخص تقريبا. ولكن يجب أن نعرف - الجوز، وخصائص مفيدة والتي لا يمكن إنكارها، هو حساسية قوية، لديها موانع، وبالتالي تحتاج إلى استخدامها بعناية. وبالإضافة إلى ذلك، فمن "ثقيلا جدا" للمعدة والكبد، فمن المستحسن أن يأكل ما لا يزيد عن 5-6 النوى. تناول المكسرات المفرطة يمكن أن يسبب تهيج في الحلق والفم، والصداع، تشنجات الأوعية الدموية. والمنتج هو أسهل للهضم واستيعاب من الضروري مضغه. شراء المكسرات في وعاء هو أفضل - وقتا طويلا كما يتم تخزينها الفيتامينات، والعناصر الهامة الأخرى.

بطلان في المرضى الذين يعانون من الحساسية الجوز، والأمعاء، والتهاب القولون، الصدفية، التهاب الجلد العصبي.