الشعرية البيض لذيذة وصحية

المعكرونة - وهذا هو واحد من أصناف المعكرونة، والتي هي شرائط الاختبار، مقطعة إلى شرائح رقيقة جدا. وهي مصنوعة من الدقيق ويخلط مع الماء. الشعرية البيض هو المطبخ الياباني، والتي ظهرت قبل بضعة قرون. المعكرونة المطبوخة في مختلف المحافظات في اليابان تختلف في مظهرها والكثافة، كما أعدت وفقا لصفات مختلفة. وهو يعتبر أن يكون منتج عالمي، لأنها يمكن أن تكون بمثابة طبق جانبي، حساء أو مكون سلطة. ويمكن أن طهي الطعام، والخبز وتقلى. الشعرية البيض - انها الوجبات السريعة، وينتج من منتجات ذات جودة عالية.

الشعرية البيض هي مصدر مفيد والمواد المغذية. فهي غنية بالكربوهيدرات والفيتامينات، بالإضافة إلى ذلك، فقد لون مصفر فاتح للشهية وهو ما يعطيها الصبغات الطبيعية مثل فيتامين بي وكاروتين. هذه الشعرية بشكل جيد مع لحم البقر والخنزير ولحوم الدواجن، والفطر، أي الخضروات والمأكولات البحرية. وبالإضافة إلى ذلك، الشعرية البيض مناسبة كعنصر في الدجاج والفطر أو شوربة الحليب، يمكن أن يكون أساسا لمثل هذه الأطباق المعقدة مثل المشوي أو طبق خزفي.

الشعرية البيض: وصفة

غلي الماء والملح ووضعها في البيض الشعرية. تغلي المعكرونة يجب أن يكون على نار متوسطة مع التحريك حتى ينضج. استنزاف، وشطف وإضافة الزبدة.

وصفة لالشعرية البيض حار

المقادير: الشعرية حزمة واحدة بيضة (رقيقة)، واحد الفلفل الحلو (الأخضر)، والفلفل الحار، البصل، الثوم، 30-50 مل من صلصة الصويا، ولحم الخنزير 150 غرام في 2 ملعقة كبيرة. ملعقة طعام من الزيت النباتي والسمسم، وبيضة واحدة في 2 ملعقة كبيرة. ملعقة صلصة التايلاندية والنبيذ الأبيض الجاف، والريش البصل الأخضر، والملح.

المعكرونة المسلوقة، استنزفت وتشطف. إضافة إلى المقلاة ويسكب زيت السمسم. لحم الخنزير أو شرائح إلى شرائح رقيقة، والفلفل، وإزالة البذور ومقطعة أيضا. يحمى الزيت في مقلاة عميقة حتى الضباب وإضافة الفلفل والثوم والبصل و البصل الأخضر. تقلى كل شيء، مع التحريك باستمرار. ثم يضاف لحم الخنزير مع المعكرونة، صب الأسماك وفول الصويا والصلصات، والنبيذ ويطهى بضع دقائق أخرى. صب في الشعرية البيض مع التحريك باستمرار، تخلط جيدا.

الشعرية البيض مع القريدس والفطر

المقادير: 150 غرام من الفطر، 1kg والروبيان والمعكرونة البيض حزمة من أربعة التشكيل صلصة، الزنجبيل (3 سم) الطهي.

الروبيان إذابة في درجة حرارة الغرفة، تشطف في الماء، وتنظيفها على التوالي، تشطف مرة أخرى وتجاهل مصفاة. يقلى الجمبري مع التحريك المستمر في مقلاة عميقة حتى يصبح طريا (حوالي 15-20 دقيقة). الفطر غسلها وتجفيفها، يقتطع من لوحات وإرسالها إلى والروبيان، مع الحد من النار. جينجير بيل، صر، وترسل إلى الروبيان ويطهى لمدة 10 دقائق. إضافة البيض الشعرية الروبيان الجاهزة، وإثارة ويترك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق. مقبلات مع البصل الأخضر.

الشعرية البيض مع يديك

مثل طبق لذيذ وصحي كما الشعرية البيض، ويمكن أن تكون مستعدة في المنزل. العجين يمكن عجنت من دون ماء لبعض البيض. إذا كان هناك مكان لنعلق البروتينات، يمكن أن تكون مستعدة فقط في بعض صفار. في هذه الحالة، سوف الشعرية تتحول لطيفة جدا والأصفر، والمرق الذي يخمر ذلك، تتحول شفافة. لالشعرية في الوطن هو الأفضل الدقيق مناسبة المنتجة من القمح القاسي.

ينخل الدقيق على سطح نظيف (الجدول) وذلك للحصول على الشريحة. تقدم جيد في تل الناتجة عن ذلك، دفع البيض (صفار) وتصب القليل من الماء. يعجن العجين يكفي. على الطاولة، مع رش الطحين، ولفة من طبقة رقيقة من العجين وتقطع بسكين حاد إلى شرائح رقيقة. وهكذا طهي المعكرونة البيض المجفف. خدمة كما هو مطلوب وتخزينها في مكان جاف.