الطبقة للكعك الرقاقة. نصائح الطبخ

كعكة مقرمشة استعداد الكعك رقاقة يوفر كثيرا من الوقت مضيفة الترحيب والصداقة. إذا أصدقاء ينحدر بشكل غير متوقع، يمكنك دائما العثور على بضع دقائق لجعلها سعيدة مع بسيطة ولكنها خلاقة محلية الصنع الحلويات. الطبقة ل رقاقة يمكن أن يكون أي، اعتمادا على ذلك من المنتجات المتوفرة في الثلاجة في الوقت الراهن. أيضا، يمكنك تجربة مع المكونات وخلق روائع الفريدة الخاصة بك.

أسهل كعكة منتهية الكعك رقاقة

لكعكة كبيرة، وسوف تحتاج اثنين فقط الكعك التعبئة والتغليف. ستجد هنا لائحة كاملة من المكونات المطلوبة:

• رقاقة الجولة -10 قطعة.
• بنك الحليب المكثف المغلي.
• بنك GOST الحليب المكثف.
• زبدة الفلاحين زبدة - 200 غرام.
• كريم الحامض 20٪ من الدهون - 200 غرام.

وسيتم ملء هذه الكعكة مع نوعين من الحشوات، لذلك يرجى أن يكون اثنين من وعاء الخافق. تجميع طبقات أنفسهم يجب أن تنتج لوحة مسطحة كبيرة قطرها. من المهم أن الطبقة السفلى من الكعكة على السطح كان مستقر دون الانزلاق. الكعك والحليب المكثف - انها حلوى مربح للجانبين. الوصول إلى إعداد حشو.

ملء نوعين

الزبدة يجب أن يكون قبل ذاب لدرجة حرارة الغرفة. وضع العنصر مع الحليب المكثف ويعجن جيدا بالشوكة أو خفقت.

نصيحة: إن كريم أن يكون أكثر عطاء عندما سيتم إعداد حليب مغلي في المنزل. وضع القصدير في وعاء مع الماء ليغلي، ثم تغلي على نار معتدلة ونصف إلى ثلاث ساعات. على استعداد لملء الكعك رقاقة سوف تذهب إلى التشريب من النصف السفلي من الكعكة. مباشرة بعد خلط المكونات يمكن الشروع في وضع الطبقات.

كلمة أخرى من النصيحة: لكعكة لا تنزلق على سطح اللوحة أثناء التجمع، وتطبيق القليل من الحشوة في وسط السفينة، وفقط بعد ذلك وضع كعكة الأولى. وبالتالي، سيتم ربط كعكة الخاص بك مع طبق جدا.

كما يمكنك تخمين، والنوع الثاني من كريم يذهب القشدة الحامضة والحليب المكثف المعتاد. أخف وزنا لديها بنية انعدام الوزن وخفيفة ملء عكس البديل النفط. كريم الجلد ضروري لاستخدام أدوات المائدة النظيفة الثاني لتجنب خلط الألوان.

إذا كنت لم تشارك في تجميع الكعك كعكة رقاقة النهائية، ستكون مفيدة لنا نصائح الطهي. عندما لاحظ طبقات وضع اتساق كريم. ومشربة أسفل خمس طبقات مع ملء الغنية بالنفط. ولذلك، طخت مع طبقة رقيقة، وعند القيام ببعض الأعمال. يحمل النصف العلوي الكعك بين ملء السائل وأكثر سهولة. من الأفضل إذا كنت لا تنتشر الحصول أيضا طبقة من القشدة الحامضة على سطح الكعك. يتم امتصاصه بشكل جيد، لذلك تطبيقه غزيرا.

تزيين الكيك

عندما الطبقة العليا من الكعكة سيفتقد الحامض ملء كريم، وتحويل انتباهكم إلى أقاصي الحلوى. أخذ السكين من بقايا كريم وعلاج سطحها الجانبي. إذا كنت رش فتات الكعكة الهراء، رقائق جوز الهند المبشور أو الشوكولاته، والحلوى الحصول على الكمال. يمكنك أن تأكل الكعكة قريبا، ولكن من الأفضل إذا كان يستطيع الوقوف في الثلاجة لمدة ساعتين ومشبعة تماما.

الشوكولاته الجوز ملء

وكما قلنا، لملء رقاقة الكعك يمكن أن يكون أي. كعكة القادمة مع كريم الشوكولاته البندق سيكون لها سوى خمس طبقات من الكعك، لذلك هي قادرة أن تختفي من علبة من الشاي مع شركة واحدة كبيرة. وإليك ما تحتاج للطهي:

• Korzh رقاقة - 5 قطع (حزمة واحدة).
• قسط زبدة - 200 غرام.
• 2 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو.
• كوب واحد من السكر.
• 4 ملاعق كبيرة من العسل.
• الجوز مكسر - 1.5 كوب.

سوف تكون هناك حاجة هذا حشو لتغلي قليلا. لذلك، للخروج من النفط الثلاجة ووضعها في قدر. هناك أيضا إرسال العسل والسكر والمكسرات ومسحوق الكاكاو. كل مزيج دقيق، وجلب ليغلي، ثم يطهى على نار متوسطة الحرارة لمدة ثلاث دقائق. لا ننسى في كل وقت واثارة التكوين. عندما كريم قد بردت قليلا، نقع عليها كل كعكة.

يمكنك نقع والطرف، ولكن في هذه الحالة سيكون من الأفضل إذا كان سيتم ترك كعكة أعلى دون زخرفة. مرة أخرى تسرع لنجدة الحيل الطهي الصغيرة: كعكة، وتجميعها عن طريق ملء الساخن هو ألذ بكثير إذا قبل التقديم لبضع ساعات لإرساله في الثلاجة.

تعبئة الفاكهة

لهذا كعكة يمكنك استخدام أي نوع من الفواكه، طالما أنهم يحبون لك ولضيوفك. تعود بالنفع على وصفة طبية هو الافتقار الكامل من السكر والحليب المكثف. قائمة المكونات للكعكة:

• Korzh رقاقة - 5 قطع.
• كوردس دون حشو - 200 غرام.
• التوت (التوت أو الفراولة) - نصف كوب.
• الموز واحدة.
• واحد الخوخ كبير.

وكما قلنا، وتعبئة الفاكهة للكعك رقاقة يمكن أن يكون أي: اليوسفي والبرتقال وفاكهة الكيوي والأناناس المعلبة والتفاح خبز وهلم جرا. جمع الكعكة يجب أن يكون على النحو التالي. كل الرائب كعكة زغب، وقرض لتغطية الفاكهة إلى قطع. إذا كنت حقا معسول اللسان، يمكنك إضافة إلى الجبن قليل من السكر. تزيين قمة الكعكة، حسب تقديرها، ووضع في الثلاجة لبضع ساعات لإكمال التشريب من الكعك.

الكبد سوفليه مع كعكة رقاقة

من رقاقة كعك يمكن أن تكون مستعدة ليس فقط كعكة في عجلة من امرنا. لدينا المقبل صفة شخص مندهش جدا. الطبقة للرقاقة ليست مصنوعة الحلو من الكبد. هذا المنتج هو مثالية لإعداد الباردة والوجبات الخفيفة الأصلية. سوفليه الدجاج الكبد، وكنت في حاجة إلى المكونات التالية:

• الكبد - 300 غرام.
• رقاقة - 2 قطعة.
• بيضة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• القشدة الحامضة الدهون - 2 ملعقة كبيرة.
• 1 كوب من الحليب.
• الملح.

وضع الكبد في مقلاة عميقة ويطهى لمدة 10 دقائق، ثم تضاف القشدة الحامضة وتخلط كل شيء بدقة. بشكل منفصل، يخفق البيض مع الحليب (كما هو الحال في عجة) وإضافة الملح حسب الذوق. شكل دائري للخبز فرشاة مع النفط أو غطاء مع ورقة شهادة جامعية. توضع الكعكة في الجزء السفلي من البداية، ومن ثم مطهو ببطء في الكبد كريم. إغلاق النموذج الثاني وملء Korzh خليط البيض. تغطية الحاويات مع احباط ومكان في فرن حار باعتدال لمدة 40 دقيقة. يستحسن، لا تتجاوز درجة الحرارة الخبز من 160 درجة.

نصائح الطبخ مفيدة

الكعكة التي تم الحصول عليها ألذ عندما حشو كمية الحد الأدنى من المياه، وشراب، والحليب أو أي سائل آخر.

العسل ملء يجعل متموج المنتج.

بعد التراص طبقات في الحلوى يمكن أن تخفض في شكل قطع أجزاء الطعام من الأشكال الهندسية، وبعد ذلك إلى إرسال الثلاجة.

للحصول على أفضل طبقات التشريب كعكة لفترة وجيزة يمكن وضعها تحت الضغط. في هذه الحالة، تأكد من أن كريم لا تتدفق من الجانبين.

إذا كنت تستخدم قالب الكعك رقاقة الناعمة، بينما كريم النفط مثالية بالنسبة لهم.

استنتاج

نأمل قليلا الحيل الطهي سوف تساعدك على تعلم المهارات. لا تخافوا لهذه التجربة، لأن كعكة منتهية الكعك ويفر من المستحيل أن يفسد.