الكعكة في مقلاة مع الكسترد. كعكة محلية الصنع: خطوة بخطوة وصفة

هل تعرف كيفية طبخ كعكة في المقلاة مع الحليب؟ بالتأكيد سمعت لأول مرة عن هذه الحلوى. هذا هو السبب في هذه المادة، قررنا أن تصف بالتفصيل لكم اثنين من الوصفات التي تساعد لك بسرعة وبسهولة جعل كعكة محلية الصنع لذيذ أكثر دون استخدام الفرن واستخدام موقد.

ونحن نفعل كعكة بسيطة في عموم

لإعداد هذه الحلوى، فإنه يأخذ الكثير من الوقت والمكونات.

لذلك، على الكعك، ونحن بحاجة إلى:

• غير مطبوخة الحليب المكثف - جرة واحدة.
• دقيق القمح - حوالي 3 أكواب (قد تحتاج أكثر قليلا أو أقل).
• الجبن البيض - 1 الكمبيوتر؛
• صودا الطعام - 1/3 ملعقة صغيرة.
• الخل - ملعقة صغيرة.
• مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة.

أساس الطبخ

قبل إجراء كعكة في المقلاة مع الكسترد يجب دلك الأساس لينة. للقيام بذلك يجب ضرب البيض الخام مع الحليب المكثف، ومن ثم إضافتها رطب صودا الخبز ملعقة، ومسحوق الخبز والدقيق. أياد بيضاء تحريك المكونات، لديك للحصول على عجينة متجانسة وناعمة، وهو أمر جيد يأتي فاشل من الأصابع.

الكعك جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية

لتحضير الكعكة في مقلاة مع الكسترد، احصل على الأساسيات التي تريد تقسيمها إلى 10 قطعة متساوية. وعلاوة على ذلك، ينبغي أن طرح طبقات مستديرة. ومع ذلك، ينبغي قطرها تطابق حجم المقلاة المستخدمة.

وبمجرد أن منتجات جاهزة، فإنها تحتاج إلى اللجوء إلى وضعها في صحن ويقلى ساخنة الجاف على كلا الجانبين حتى الاحمرار. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على 10 الكعك الخصبة ولذيذة.

لالكعكة في وعاء مع الكسترد الحصول على تقليم نظيفة وجميلة، ويجب أن تقلى جميع المنتجات، وذلك باستخدام لوحة عن أنماط. في هذه الحالة، من زاوية ولا تجاهل. وسوف يكون من المفيد لنا لتزيين الحلوى.

المكونات لكريم

إعداد كعكة مع الكسترد في المنزل بسرعة وسهولة. بمجرد احمر الكعك وقطع، والتركيز على خلق التعبئة. بالنسبة لها، ونحن بحاجة إلى:

• الحليب كامل الدسم ليست جديدة جدا - كوب كامل.
• دقيق القمح - ملعقة كبيرة.
• المتوسطة السكر - ½ كوب.
• البيض الخام - 1 الكمبيوتر؛
• جودة زيت دسم - حوالي 100 غرام

القيام كريم

الكعك محلية الصنع مع الكسترد تتحول لذيذ جدا وذات السعرات الحرارية العالية. ولكن هذا فقط إذا تم إعداد الحلوى المقدمة بدقة وفقا لصفة.

لذلك، لجعل الكاسترد لذيذ، في حاوية معدنية يجب أن فاز البيض مع الحليب والسكر المتوسطة ودقيق القمح. مطلوب كتلة متجانسة السائل في وضعها في حمام مائي. يجب أن تكون المعالجة حراريا جميع المكونات طالما أنها طفيفة zagusteyut.

جعل الجزء الأكبر من كريم، وكان مطلوبا لإزالة من الحرارة ويبرد قليلا. في هذا الوقت كنت في حاجة الى جيد يهز كريم من النفط جودة عالية، وذلك باستخدام خلاط. في نهاية زيت الطهي اللازمة لوضع خليط البيض الشراب. ضرب كل من كريم مع خلاط، يجب أن تحصل على لذيذ جدا وملء الهواء لكعكة الوطن.

عملية تشكيل الحلوى

كيفية نقع الكعك لالكعكة؟ للقيام بذلك، واحدا من البنود 10 يجب أن توضع على لكعكة ومتحررا تليين الحليب المطبوخ سابقا. وعلاوة على ذلك، هو مطلوب منها لتغطية Korzh الثاني الذي ينبغي القيام به في بنفس الطريقة تماما.

بعد المقلية جميع المنتجات في مقلاة، معا في كومة واحدة، يجب أن يكون كعكة عالية إلى حد ما. أنه ذهب أكثر جمالا، سطحه والجانبين يجب تليين بشكل صحيح الحليب المتبقي، ثم يرش مع فتات المصنوعة من زاوية الختان له.

في مثل كعكة محلية الصنع بسيطة تحتاج لوضع في حجرة الثلاجة. 5-8 ساعات الكعك كريم غارقة تماما، تصبح لينة، والعطاء ولذيذ جدا.

عمل في الجدول

الآن عليك أن تعرف كيفية نقع الكعك للكعكة وجعلها في المنزل. بعد الحلوى تكوين أنفسهم في الثلاجة، يجب إزالته ومقطعة إلى قطع. خدمة هذه الحساسية من أفراد عائلته ينصح، جنبا إلى جنب مع كوب من غير محلى، ولكن الشاي قوية.

كعكة "نابليون": وصفة

يستخدم الحليب ليس فقط في الحلويات محلية الصنع بسيطة، ولكن في هذه الكعكة الشعبية باسم "نابليون". كما هو الحال مع حساسية السابقة، مما يجعل من السهل جدا وبسيطة.

اليوم ونحن سوف اقول لكم كيفية تحضير كعكة خاصة بهم "نابليون"، وذلك باستخدام وعاء التقليدية.

لذلك، على قاعدة، ونحن بحاجة إلى:

• طحين منخول - 3.6 كوب.
• زبدة ذات نوعية جيدة - 100 غرام؛
• السمن الطريق جيد - 200 غرام؛
• الماء البارد من الصنبور تصفيتها - 50 مل.
• البيض النيئ - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة (يسمح ½ ملعقة من صودا)؛
• ملح البحر - قليلا.

العجين mesim

لإعداد الكعك اللذيذ وحساسة تحتاج إلى ذوبان الجليد زيوت الطهي، ومن ثم ربطها معا مع دقيق القمح وفرك بعناية في كسرة خبز كبير. بجانبها ينبغي أن يضاف البيض للضرب وملح البحر، وصودا الخبز أو مسحوق الخبز وتسكب الماء البارد.

تخلط جميع الأطعمة اليدين، يجب أن تحصل على عجينة مرنة ومتجانسة. يجب أن تكون مقسمة إلى 14 أجزاء متساوية و 20 دقيقة في الثلاجة.

تشكيل الكعك وتحمص في مقلاة

ويوصى الكعك لكعكة "نابليون" لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية في الجافة مقلاة الحديد الزهر. ومع ذلك، قبل أن كل الكرة يجب أن تتوغل رقيقة الجولة التماس حافة وقطع باستخدام علبة الحجم مناسبة عن أنماط.

لمعالجة المنتج ليس تورم القلي، قبل وضع بعض في وعاء من سطحها يجب ختم باستخدام المكونات التقليدية.

ويوصى الكعك كوك في موقد المطبخ طالما أنها تكون جافة تماما وسوف يست وردية. بعد ذلك أنها ينبغي أن توضع في كومة وباردة.

بالمناسبة، ل تزيين الكعكة ، ونحن بحاجة كسرة من زاوية الكعك لها. ولذلك، ينبغي أن تكون بالضبط نفس الشيء على عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية ومن ثم سحق باستخدام الهاون.

المنتجات كريم

لهذا نحن بحاجة إلى الحليب:

• طحين منخول - 40 غرام؛
• البيض النيئ - 4 قطع،.
• الحليب الطازج - حوالي 750 غرام؛
• السكر - 250 غرام (حسب الذوق)؛
• الفانيليا - حسب الذوق.
• زبدة ذات نوعية جيدة - 150 غ

القيام كريم

لتحضير الكاسترد تأتي في صفار البيض فقط في متناول يدي. أما بالنسبة للبروتين، وبعد ذلك يمكن إزالتها وتستخدم للخبز الآخرين.

وهكذا، فإن الحاجة إلى الهريس جيدا صفار مع السكر، ثم يضاف لهما كوب من الحليب الدافئ والدقيق منخول. خلط المكونات، يجب أن توضع على نار هادئة ويترك على نار خفيفة لبضع دقائق. فمن المستحسن للتأكد من أن محتويات الحاوية لا يغلي.

وبمجرد أن يثخن كريم، فمن الضروري إزالة من الحرارة وبارد. في هذا الوقت يجب أن خفقت بعناية زيت الطهي. للقيام بذلك، استخدم خلاط أو خلاط.

في الختام، في كتلة البيض يبرد تريد إضافة الزبدة وخفقت كل المكونات مرة أخرى في أقصى سرعة. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على الحليب لذيذ جدا والعطاء.

عملية تشكيل الحلوى

لجعل جميلة وكعكة الحساسة "نابليون"، المحمص وتبريد طبقات الكعكة المطلوبة لتلقيح الحليب وأضعاف كومة على لكعكة. يجب الحلوى أعلى أيضا تشويه التعبئة، ثم يرش فتات معدة مسبقا. من جانب الطريق، وبعض من ربات البيوت يفضلون مزجها مع الجوز المفروم والمحمص.

بعد كل الخطوات المذكورة أعلاه لديك لتسلق الحلوى عالية جدا وحساسة ولذيذة. لجعلها أكثر لينة والعصير، قبل أن يخدم الضيوف فمن المستحسن أن تحمل بضع ساعات في الثلاجة.

يعرض كعكة محلية الصنع الى طاولة المفاوضات

تحضير الحلويات الخاصة بهم في وعاء ونقع عليه يجب إزالة كعكة الكسترد من الثلاجة وتقطع إلى قطع. توزيعها على الصحون، ينبغي أن تقدم يعامل محلية الصنع لأفراد الأسرة جنبا إلى جنب مع فنجان من القهوة أو الشاي. استمتع بوجبتك!