سمك السلمون خبز في الفرن. نصائح ووصفات

لا أعتقد ذلك فحسب الطهاة المحترفين يعرفون كيفية خبز سمكة حمراء لذيذة. في هذه المقالة سوف تجد وصفة مثالية لإعداده. الشيء الرئيسي - لا يربكهم.

وصفة خبز سمك السلمون: سمك السلمون مع الليمون والبصل

عندما يتحدث الناس عن سمكة حمراء، فإن أول ما يتبادر إلى الذهن - هو سمك السلمون. ه شيء نحن نذهب لطهي الطعام. لذلك نحن اليوم خبز سمك السلمون في الفرن، و بهار مع الليمون والبصل. الوقت الذي يستغرقه لخلق تحفة، عادة ما تستغرق أكثر من ساعة. الطبق المثالي باعتباره عشاء دسمة، ويخدم عشاء الذواقة. تم تصميم هذه الوصفة لشخصين.

خبز سمك السلمون في الفرن. المكونات اللازمة

وسوف تحتاج إلى رطل من سمك السلمون ممتاز، طازجة ليمون متوسطة الحجم، قليل من الملح والبصل وقليلا من الفلفل (الفلفل الأسود). للصلصة، فعليك أن تأخذ أربع ملاعق من الدسم والقشدة الحامضة، القرنفل والثوم واحد، وحفنة من (أو أقل) والشبت والملح.

خبز سمك السلمون في الفرن. طريقة التحضير

في الواقع، الكثير من الجهد أو المهارات يكن لديك. أصناف من الأسماك الحمراء الصفات مذاقه هي الأصلية ويطهى ذلك - من دواعي سروري. لا يمكنك حتى استخدام مكونات إضافية، ولكن مع سمكة القوس سيكون أكثر حار وبالإضافة إلى ذلك، أكثر فائدة. البصل تطهير جسم الإنسان، والقضاء على الالتهابات المختلفة ويقوي الجهاز المناعي. ميزة أخرى مذهلة من القوس - هو أنه تقريبا لا يفقد الخصائص المفيدة حتى بعد المعالجة الحرارية.

سمك السلمون خبز في الفرن. تعليمات مفصلة

لذا، تأخذ شرائح سمك السلمون، صب القشدة الحامضة في وعاء، وإزالة الليمون، مجموعة جديدة من الشبت وفصوص من الثوم والتوابل. الليمون لتنظيف لا تحتاج إلى قشر يحتوي على الكثير من المواد المفيدة. مجرد قطع عليه في الجدائل أنيق. وبالمثل، وقطع البصل (لها بشكل طبيعي قبل قضاء على قشر). السمك الأحمر شرائح غسل جيدا في الماء البارد تليها مناديل جافة أو مسح منشفة المطبخ نظيفة. فرك السمك مع الملح بشكل جيد على جميع الاطراف. خذ صحن الخبز إلى التي تناسب الأسماك، وتغطية الجزء السفلي من احباط. وضع السمك على احباط وتغطية حلقات البصل، وشرائح الفلفل. الطبقة التالية هي شرائح الليمون. كل هذا الجمال ومن لف بإحكام ورقة من رقائق وإرسالها إلى الفرن لمدة ساعة واحدة بالضبط. درجة الحرارة السلمون الفرن - 180 درجة. لا تضيعوا وقتكم، حتى يتم مشربة السمك مع رائحة الليمون والبصل في الفرن. إشراك الصلصة. وبادئ ذي بدء ختم ناعما الشبت غسلها. إضافته إلى وعاء فيه كريم، وتخلط جيدا جميع. سحق فصوص من الثوم بسكين أو chesnokodavilke وإضافة إلى الصلصة. بخفة يتبل بالملح. وضع وعاء في الثلاجة لمزج النكهات الحالية وغارقة بالتساوي من مكوناته. تحقق استعداد الأسماك. إذا كان كل شيء على ما يرام، ثم اتركها تبرد قليلا، مقطعة إلى أجزاء قطع وخدمتها. في وسط الجدول، وضع pialki مع الصلصة. هذا الطبق تماما مع النبيذ الأحمر، لذلك إذا كنت قد خططت عشاء رومانسي، وشراء زجاجة من هذا المشروب.