إذا كنت تريد لطهي شيء الخضروات لذيذة وصحية ومغذية، ثم هذه المادة هي لك. اليوم ونحن ننظر في وصفة لفائف الباذنجان - مع الجبن والثوم والطماطم واللحوم. ليست هناك حاجة لاستخدام جميع المكونات في وقت واحد - وهنا عدد قليل من الخيارات، كل منها جيدة بطريقتها الخاصة، وكنت للتو سوف تختار إما طبق نباتي أو ما posytnee - مع لحم البقر المفروم او لحم الخنزير. والمشجعين من "فيلادلفيا" و "فيولا" سوف تجد أيضا وسيلة جيدة لجعل الخضار مع ملء الجبن لذيذ.
كيفية جعل جميلة الباذنجان فات: وصفات مع الثوم والطماطم والجبن
تم إعداد هذا الطبق بسرعة، لأن ما يمكن أن يكون أسهل من أن تتحول في الباذنجان المشوي الطبقة المفضلة. في هذا التجسيد، اخترنا الطماطم والثوم والجبن. هذه وجبة خفيفة نباتية جميلة يمكن أن يكون وجبة كاملة، أو قد تكمل الجدول احتفالي، لأنه يبدو لطيفا جدا. لإعداد ستحتاج:
- 2 باذنجان كبيرة.
- 1 طماطم ناضجة.
- أي جبن كريم، على سبيل المثال فيلادلفيا - 70 غرام؛
- 1 فص من الثوم.
- الأخضر - قليلا من البقدونس والشبت والخس.
الزيوت النباتية.
هذه القوائم صفة الباذنجان تتضمن مرحلتين من التحضير. أولا، تحضير الخضار: غسل، الهواء الجاف، وتقطع إلى رقائق رقيقة. أن يكون المرارة اليسرى، ووضع شرائح في الماء المملح لمدة عشرين دقيقة. خلال هذا الوقت، يمكنك جعل حشو. مزيج الخضر المفروم مع الجبن والطماطم اللب (أي البذور وقشور)، إضافة الثوم تقلص. يجب أن تحصل على عجينة متجانسة سميكة. بعد يقلى الباذنجان على جانبي كمية صغيرة من النفط. أفضل لعموم كان الجو حارا جدا - في حين أن الخضار لا تمتص الكثير من الدهون. والآن لم يبق إلا لإضافة الطبقة - لكل طبقة، ضع حوالي ملعقة صغيرة من خليط من الجبن والتفاف الخضروات. القيام به. هذه وصفة لفائف الباذنجان تتطلب تحميص إضافي وحشو يصبح ذلك العطاء الذي لك ولعائلتك سوف ترغب في تكملة. ولذلك، فمن الأفضل أن تعد فورا نصيب اثنين من هذه وجبة خفيفة. وأكثر من ذلك بسبب مهارات خاصة والكثير من الوقت الذي لا يتطلب. بالمناسبة، يمكن ملء أسهل - مجرد استخدام أي الثوم وجبن، ويمكنك أن تأخذ كريم العادي الذي يباع الآن مع إضافات مختلفة.
وصفة ل فائف الباذنجان مع اللحم المفروم
وأولئك الذين يفضلون أكثر صلابة والقلبية، وبالتأكيد نقدر مزيج من الخضراوات واللحوم، ويخبز في الفرن. لإعداد ستحتاج:
- 2 الباذنجان.
- 200 غرام من لحم الخنزير المفروم أو اللحم البقري.
- 1 بيضة الخام.
- 100 غرام من لب كوسة.
- 1 ملعقة كبيرة من المفرقعات الصغيرة وصلصة الصويا - وهذه سوف نستخدم لتعبئة.
- الزيت النباتي والملح والفلفل.
مزيج كوسة المبشور واللحم المفروم والبيض والمفرقعات وصلصة الصويا. والقليل من الملح (صلصة مالحة بالفعل، هناك خطر أن يفرط) والفلفل. وسوف يكون الملء. وهم أنفسهم الباذنجان يجب غسلها جيدا وتقطع إلى شرائح رقيقة جدا، لا يزيد عن 3 مم. جيد جدا في هذا القاطع الخضار خاص يساعد. بعد ذلك، على حافة كل لوحة (الخام! هذه وصفة لفائف الباذنجان تشمل الخبز في الفرن بدلا من القلي) وضع القليل من الحشوة، والتفاف كل لفة الناتجة بيرس مع المسواك. عندما يكون كل شيء جاهز، ووضع القوائم في طبق الخبز، والتي يجب أن مشحم، وإرساله في الفرن لمدة 30 دقيقة. أفضل درجة الحرارة المحددة مسبقا، ينبغي أن يكون حول 200 درجة. بعد الوقت المحدد، وتحصل على طبق جميلة ومرضية. قد يكون يوم عطلة، وكل يوم. وصفة لفائف الباذنجان يستحق تماما من أنك قد جلبت إلى كتاب طبخ الشخصية.