كعكة الدجاج من الفطائر: ويحدث ذلك!

ليس كل عشيقة ينجح في الخبز الفطائر اللذيذة في المرة الأولى، على الرغم من حقيقة أن هناك العديد من الوصفات لهذا الطبق. الخميرة، في الحليب، النشا أو الكفير، الفطائر الأمريكية، مع أو بدون ملء، أصبحت ليس فقط شعبية والمفضلة طبق من المطبخ لدينا، ولكن أيضا علامة على إتقان الماجستير.

وكلما نجحت في هذا الفن، كلما نشأ السؤال: ما الذي يمكن عمله من الفطائر حتى الآن؟ كيف تظهر خيالك ومهارات الطهي، من لإرضاء عائلتك؟

الفطائر ليست فقط طبق مستقل. يمكن أن تكون بمثابة مكونات، على سبيل المثال، لسلطة. وسوف يستغرق كميات متساوية تقريبا من الفطائر النشا، ولحم البقر، والبصل لتذوق. أولا أنها تجعل الفطائر. تأخذ نفس الكمية من النشا والدقيق، إضافة السكر والملح حسب الذوق، فاز البيض، وإضافة الحليب تحسنت. كل فوز جيدا مع خلاط. في النهاية، فمن المستحسن صب القليل من الزيت النباتي. يجب أن تتحول العجينة إلى أن تكون سائلة.

بعد نصف ساعة، عندما يتم غرسه، فمن الممكن أن تقلى في مقلاة ساخنة مدهون مع الشحوم. في حين يتم طهي الفطائر، مقطعة إلى حلقات نصف (أرق، كلما كان ذلك أفضل)، والبصل، وتصب مع الماء البارد والخل. انتهى، الفطائر لا تزال دافئة مطوية مع أنبوب وقطعة إلى شرائح رقيقة. تخلط مع البصل، المجففة مسبقا على منشفة، وشرائح لحم البقر مع لحم البقر المسلوق. الموسم مع القشدة الحامضة والزبادي أو المايونيز، إضافة الثوم والتوابل والتوابل إلى الذوق. خاصة لذيذة هي سلطة، إذا كان يتم تقديمها قبل أن يخدم لمدة ساعة أو ساعتين في الثلاجة.

طبق لذيذ آخر يمكن أن يكون كعكة فطيرة.

لجعل كعكة الفطائر مع الحليب المكثف، تحتاج الفطائر رقيقة، التي أنشئت لأي وصفة المفضلة لديك. والشيء الرئيسي هو عدم إضافة الكثير من السكر فيها، لأن الحليب المكثف حتى من دون أن يكون لديه طعم فاتنة. ولكن الفانيليا سيضيف خدعة خاصة لهذا الطبق.

كعكة يمكن أن تكون بسيطة جدا: كل طبقة (فطيرة) هو ببساطة لطخت مع الحليب المكثف الجاهزة. ويمكنك إظهار الخيال. على سبيل المثال، تعبئة بديلة من القشدة الحامضة، والحليب المكثف، والجبن المنزلية، والتفاح. يتم سكب الطبقة العليا مع الحليب المكثف، رشها مع رقائق جوز الهند، الشوكولاته المبشور، القرفة، - الخيار يعتمد كليا على التفضيلات الشخصية.

كعكة فطيرة لا يجب أن تكون حلوة. منذ فترة طويلة في روسيا، كانت مضيفات مشهورة لقدرتها على طهي الكوريك أو كعكة فطيرة غير محلى مع حشو الدجاج. لإعداده، سوف تحتاج الفطائر الخميرة الرائعة .

يتم طهيها مثل هذا. أولا، خلط كوب من الماء الدافئ، 250 غرام من الدقيق، 2 ملاعق كبيرة من السكر، نصف علبة من الخميرة الجافة. ترك طالما أن الكتلة لا رغوة. ثم يتم تقليبها، مضيفا بقية المنتجات: آخر 250 غرام من الدقيق، أكثر قليلا من كوب الحليب والملح والخضار أو الزبدة المذابة. يجب أن تبدو العجين مثل كريم الحامض السائل. عندما يأتي الأمر مرة أخرى، يمكن خبز الفطائر.

لجعل كعكة فطيرة الدجاج جعل لذيذ، ونحن نستعد ملء الدجاج والفطر والأرز مختلطة في نسب متساوية. يمكن أن يكون النكهة الجاهزة بالنكهة مع جوزة الطيب والفلفل والتوابل الأخرى أو التوابل.

عندما الفطائر وملء جاهزة، وحان الوقت لتشكيل كعكة من الفطائر. يتم طخت كل فطيرة مع القشدة الحامضة أو المايونيز، وملء وضعت على ذلك. كل شيء يتكرر إلى الطبقة الأخيرة. يتم طهي كعكة جاهزة من الفطائر مع الدجاج على جميع الجوانب مع القشدة الحامضة، وإرسالها لعدة دقائق في الفرن.

سوف كعكة مع سمك السلمون فرحة الذواقة مع طعم دقيق غير عادية. يمكن اتخاذ الفطائر لإعداده أي. كل واحد منهم جيد التحمل من قبل خليط من الجبن كريم وكمية صغيرة من القشدة الحامضة. ثم، يتم وضع الأسماك المملحة رقيقة شرائح في شرائح رقيقة من: سمك السلمون أو سمك السلمون المرقط. يتم تغطيتها مع الشبت المفروم ناعما. سوف كعكة من 20-25 الفطائر تزيين أي طاولة احتفالية.