جوليان في multivarka - المطبخ الفرنسي المعاصر مع لمسة من روسيا

كل نستعد جوليان. ومن الصعب تخيل الشخص الذي تذوق هذا الطبق أبدا. فهم جوليان الروسي - النكهة الطبق الساخن مع الكثير من الجبن تحت صلصة حساسة، ويخبز في الفرن. ومع ذلك، والاتجاهات الحالية تملي استخدام أحدث التقنيات. الآن جوليان يمكن إعدادها بسهولة في multivarka.

وبطبيعة الحال، تقليديا جوليان خدم في مومس - وهذه هي الأوعية أجزاء الطعام صغيرة مع مقبض طويل. ومع ذلك، في دائرة من الأصدقاء المقربين والامتثال المنزلية مطعم آداب ليست ضرورية. جوليان في multivarka أعدت تماما، وبعد ذلك يمكن تقسيمها إلى أجزاء من لوحات جميلة ومقبلات مع الخضر المفضلة لديك.

لجوليان يسر كل نكهة ورائحة، فمن الضروري أن تولي اهتماما كافيا لإعداد دقيق للمنتجات. دجاجة ومن المؤكد أن ما قبل الغليان وختم إلى مكعبات صغيرة أو شرائح. مناسبة للاستخدام الثدي فحسب، بل أيضا أجزاء أخرى من الطيور. الطبق لن تخسر شيئا، حتى تصبح أكثر غنى وعصيرا.

لإعداد multivarka جوليان بشكل صحيح، يجب أن تأخذ بعين الاعتبار خصائص المنتجات المستخدمة. البعض منهم تتطلب معالجة كبير قبل الطهي. على سبيل المثال، والفطر البري يجب أن يكون قبل المغلي والمقلية.

كيفية إعداد جوليان من الدجاج؟ وصفات مثل الكثير. تذوق الأطباق التي يمكن أن تغير من خلال محاولة الجمع بين مكونات جديدة. على سبيل المثال، أن تستكمل لجوليان مختلف تماما مع صلصة كريم والنعناع طبق النكهة مع البصل المقلي والمدخنة. فمن الأفضل للاستسلام لإرادة الذوق وحاول هذا رائع طبق من الروسية الفرنسية الإنتاج.

جوليان مع الدجاج والفطر هو الأكثر شعبية في روسيا، والفطر من السهل العثور على رفوف المتاجر. حتى لو كانت الثلاجة لا كريم، وبدلا من ذلك يمكنك استخدام القشدة الحامضة. لن يتعرضوا للأذى جوليان، وأفراد الأسرة والضيوف بالتأكيد من دواعي سروري.

جوليان في multivarka يتطلب في الجنيه 350 غراما من الفطر الدجاج (يمكن استخدام كل الطازجة والمجمدة)، 3 حبات متوسطة الحجم، و 250 غراما من الجبن، و 300 غراما من كريم الدهون 20٪ (والتي يمكن أن تكون بديلا)، 2 ملعقة طعام. ملاعق الطحين، والزيت النباتي والملح والفلفل.

في غضون نصف ساعة ضرورية لغلي الدجاج وندعه يبرد. يمكنك ثم تقطع الى مكعبات صغيرة. يجب أن البصل المفروم. أيضا قطع الفطر ويقلى مع البصل إلى وضع "الخبز" لمدة 10 دقائق. في منتصف الطهي، يمكنك إضافة الفلفل والملح عليها.

الآن حان الصلصة. في وعاء جاف Multivarki اللازمة لتقلى الطحين، إضافة كريم والملح ويغلى المزيج. ومن المهم أن تحقق بشكل دوري صلصة لوالمحروقة الدقيق. وبعد ذلك تضاف جميع المكونات المتبقية، بما في ذلك قطعة من الجبن. جميع مختلطة. رش مع ما تبقى من الجبن وجوليان لنصف الطبق الذي يجري إعداده في "الخبز". جوليان في multivarka جاهزة.